连假追剧眼睛痛?护眼睛吃这些!护眼5宝告别恶视力

假期间疯狂追剧追一波已成为不少人的习惯,但整天盯着电脑、手机、平板与电视,眼睛长时间受蓝光刺激下,假性近视、视力减退的情况也在此时急速恶化。不想放弃追剧、又担心视力受损吗?

除了适度让眼睛放松休息之外,多补充护眼食物来保护双眼也是一种预防方式,而哪些护眼食物能顾眼睛?又有哪5大营养素对视力保健不可或缺?让小编羊羊一次告诉你护眼5宝,让你轻松告别恶视力。

护眼食物吃哪些?

提到顾眼睛该吃什么时,多数人都会先想到胡萝卜,或富含胡萝卜素的橘红色类食物,不过除了胡萝卜之外,台北荣总医院营养部表示,护眼食物可掌握“一多一少”的饮食要诀:

  1. 彩虹蔬果多:深绿色、红黄橙色、蓝紫色蔬果分别富含叶黄素(深绿色),玉米黄素及β胡萝卜素(红黄橙色),以及花青素(蓝紫色)等营养素,例如绿花椰菜、菠菜、玉米、南瓜、蓝莓、桑椹与樱桃等。
  2. 反式脂肪、饱和脂肪少:若过量摄取饱和脂肪与反式脂肪,会增加黄斑部病变的机率,且不利于心血管疾病,应尽量避免五花肉、腊肉与糕饼甜食的摄取。

护眼5宝超营养

维生素A:维生素A在视觉的形成有重要的作用,若没有补充适当的维生素A,眼睛将无法适应比较黑暗的环境,严重时会出现夜盲症。而肝脏、鱼肝油、红萝卜、地瓜、南瓜、枸杞都含有丰富的维生素A。

DHA:DHA有助于强化视网膜上感光细胞对光的反应,像鲑鱼、鲔鱼及深海鱼类都是很好的选择。除此之外,鱼类也有Omega-3脂肪酸,可以改善干眼症的症状。

类胡萝卜素:类胡萝卜素有虾红素、玉米黄素(Zeaxanthin)、叶黄素(Lutein),但只有后面两者存在于视网膜,可以过滤掉蓝光,减少对眼睛的伤害。同时,这两者也具有抗氧化剂功能,防止眼睛被氧化破坏,降低罹患白内障以及黄斑部病变的机率,保持视觉上的清晰,玉米、芹菜、芥菜、菠菜、绿花椰菜、深绿色蔬菜都是很不错的选择。

维生素C:柑橘类水果、芭乐、甜椒都有维生素C,具有抗氧化功能,防止视网膜受到紫外线伤害、避免水晶体老化,加强眼睛里面小血管的韧度,促进眼睛的健康。

花青素:是一种生物类黄酮复合物(Bioflavonoids),是强效的抗氧化剂,抗氧化能力大约是维生素E的50倍左右,能维持细胞正常连结与血管的稳定。花青素存在于深紫色食物,蓝莓、甜菜、茄子、葡萄都含有花青素。也有研究指出,山桑子(又称越橘)更拥有15种以上的花青素,能加速眼部的血液循环。

选择好食物可以避免眼睛过度疲劳、水晶体老化,让眼睛的小血管增加强韧度,延缓因老化所带来的眼部疾病。除了补充护眼食物之外,可以减少使用3C产品的时间,休息时可以看向远方,放松眼部

另外,为了避免让紫外线过度直射眼睛,外出时可以戴上太阳眼镜,做好眼部防晒,从日常习惯与饮食做起,你的眼睛也可以很健康。

 

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