甲小姐，30岁，小姑独处的她，近来揽镜自照，对身材十分不满，兴起瘦身的念头，于是开始节食，起初饿得头昏眼花，后来也不以为意。3个月内狂瘦25公斤，引起父母关切，将她带至身心科门诊就医。
经医师询问，甲小姐娓娓道出：从小生长在小康之家，父母管教甚严，她十分争气，大学以优秀成绩毕业，并顺利进入大型企业任职。由于个性要求完美，往往加班到晚上10点才回家，也养成吃消夜的习惯，体重自然居高不下。参加初中同学会后，看到过去的同学不是身材姣好，就是有好的归宿，于是决定让自己成为「清瘦佳人」。由于体重下降太快，她感到虚弱无力、注意力不集中，且有便秘、头晕、心悸、无月经的症状。
医师听完她的陈述，确认她罹患「厌食症」，需药物与心理治疗双管齐下，且须注意体重的变化，再瘦就要住院。
或许因媒体过度渲染「瘦即是美」的观念，厌食症近年有逐渐增加的趋势。此病九成发生于女性，病患常极度害怕变胖，以致拒绝维持正常体重。病因与内在体质、外在压力、节食、心理社会因素都有关。
厌食症的临床诊断标准是：
1.拒绝维持最低体重或体重低于理想体重的85%以下；
2.即使体重过轻，仍害怕变胖；
3.对自己身材有不当评价；
4.连续三次月经没来。
厌食症最让人担心的是会导致不良并发症，如贫血、电解质不平衡、虚弱、无月经、低血压、心律过慢、便秘，骨质疏松等。此外，厌食症常合并焦虑、忧郁、强迫性想法，或完美主义个性。也有研究指出：这类患者思考较固执、缺乏弹性；极力想控制周遭环境，又无能为力。
厌食症治愈率高，但也有少数急遽恶化致死，如著名的美国歌星卡本特兄妹的妹妹，即因此过世。厌食症的治疗，有两个立即性的目标：一是重建营养，二是恢复正常饮食型态。一般门诊药物治疗，再辅以个人或家庭治疗；若出现严重内科并发症，便须考虑住院及强制灌食治疗。
甲小姐治疗一段时间后，逐渐恢复正常体重与自信，也深觉内在美应超越外在形象，过去「衣带渐宽终不悔」的想瘦心情，化为另一种追求健康的力量。
