市售发酵乳加糖多 中国卫署:糖非营养素不需标示

市售发酵乳下肚恐怕会让人发福,因董氏基金会调查发现,民众常喝、爱喝的优格、优酪乳、稀释发酵乳产品,大多加太多糖,建议增列标示,但行政院卫生署表示,糖分并非营养素,依现行法规食品只需要标示热量,不需标示糖分。
不少人会利用低脂的优酪乳减肥,但董氏基金会今天公布市售发酵乳营养调查报告,指出优格、优酪乳、稀释发酵乳等乳制品的含糖量高得吓人,有的二百cc就相当约添加七到八颗方糖,建议应增列“糖”标示。
中国卫生署食品卫生处处长萧东铭表示,糖是“空卡”食物,徒有热量却没有营养,并不属于营养素的一种,因此依现行“食品卫生管理法”规定,食品只需要标示热量,并不需要标示糖分,但既然有团体提出建议,卫生署会参考国际作法,就可行性进行讨论。
萧东铭说,标示糖分有困难,因为有些食品含的是天然糖分,如果汁类;但有些则是额外添加糖分,其中差别区分不易,造成标示技术上的复杂度。
不过,萧东铭指出,为保障学童的健康,卫生署去年就与教育部合作,对校园食品进行把关,严禁任何含糖饮料进入小学、国中和高中校园贩卖,以避免孩子从小养成喝含糖饮料的习惯。