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怀孕的准妈妈们，很快就要迎接新生命的到来，怀孕的这段期间，对准妈妈和胎儿来说都很重要，准妈妈们必须要好好照顾身体，除了吃好、睡好以外，还可以尝试吃补，除了直接吃现成的补品之外，也可以从天然的食物中摄取。一起来看看哪些营养素补品，是孕妇可以尝试的。
怀孕时需要营养补充品的5原因
怀孕的妇女需要大量营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)，更需要的是维生素、矿物质和微量元素，维生素和矿物质有助于所有怀孕阶段母体和胎儿的成长；有些孕妇基于一些原因如下，可能需要食用含维生素及矿物质的补给品：
- 缺乏营养：抽血检查后，有些孕妇的结果显示缺乏维生素或矿物质，而这与婴儿出生后的缺陷有关联，因此必须改善这种情况。
- 妊娠剧吐(Hyperemesis gravidarum)：这种怀孕的并发症，会让孕妇觉得恶心、呕吐，甚至会造成体重下降、营养缺乏。
- 饮食限制：有些孕妇有特定的饮食习惯如素食者，或是对某些食物过敏、有不耐性等等，可能需要含维生素及矿物质的补品，以防微量营养素缺乏。
- 基因突变：例如亚甲基四氢叶酸还原酶(MTHFR)，它是一种基因，能转化叶酸(Folate)，让身体可以吸收。孕妇若是有这项基因的突变，可能需要摄取含特别型态叶酸的补给品，以避免产生并发症。
- 饮食内容营养不足：若孕妇吃的食物营养不够的话，可能会需要维生素及矿物质补品，以防营养不足。
怀孕时较安全的8类营养素
若要摄取营养素，最好先谘询医师，经过医师的评估和许可后再服用；如果是自己购买营养素的话，最好购买经过公正机关审核过的品牌，以确保补给品的安全性。以下的营养素是安全性较高，孕妇可以选择的：
- 产前维生素(Prenatal Vitamins)：产前维生素以配方制作，是为了补充孕妇所需的微量营养素。研究显示，补充产前维生素，可降低胎儿早产和子癫前症(Preeclampsia)的风险，此疾病是怀孕时可能会发生的危险潜在并发症，特征为高血压及尿蛋白)。
- 叶酸盐：叶酸盐是种维生素B，促进DNA生成、制造红血球及帮助胎儿生长，叶酸是叶酸盐的合成形式，会在体内转化为活性的叶酸盐及L-甲基叶酸(L-methylfolate)。孕妇建议每天摄取约0.6毫克的叶酸盐或叶酸，降低神经管缺陷、先天性腭裂(Cleft Palate)或先天心脏相关缺陷的风险。
- 铁质：孕妇在怀孕期间的全身血液容量是增加50%的，因此需要的铁质量是提高的。铁质对孕妇来说很重要，它可以运送氧气，促进胎儿及胎盘的健康生长。铁质过度缺乏可能造成贫血，怀孕时若有贫血症状，可能导致胎儿早产、孕妇忧郁、或胎儿患贫血症状，因此缺铁或患有贫血的孕妇需要藉在医师的控管下，服用较高剂量的铁质。
- 维生素D：维生素D是种脂溶性维生素，对于免疫系统功能、骨质健康及细胞分配是很重要的，怀孕时缺乏维生素D会增高剖腹产、子癎前症、胎儿早产及妊娠性糖尿病(Gestational Diabetes)的风险。
- 镁：镁和人体内的多种化学反应有关，对身体的免疫、肌肉及神经功能很重要，身体要是缺乏此矿物质的话会提高慢性高血压和早产的风险。有研究指出，摄取镁可以降低胎儿生长受限及早产的风险。
- 姜：生姜根常被当成香料和草药型补品，生姜做成补品后常用来治疗因动晕症(Motion Sickness 常称作晕车、晕机、晕船)、怀孕或化疗所造成的恶心感。有些研究显示，用生姜来治疗怀孕造成的恶心感和呕吐，是安全且有效的。
- 鱼油：鱼油含有DHA(二十二碳六烯酸)及EPA(二十碳五烯酸)，这两种脂肪酸对胎儿的大脑发展很重要。鱼油可能能够强化胎儿大脑的发展及缓解孕妇的忧郁感，但研究尚未出现定论。但其他研究显示，补充鱼油可以防胎儿早产、对胎儿视力发展有益处。孕妇可以每个星期吃2-3分含汞量低的鱼类如鲑鱼、沙丁鱼及鳕鱼。
- 益生菌：益生菌是活的微生物，对消化系统的健康被认为是有帮助的。许多研究指出，怀孕期间食用益生菌是安全的，没有证实有伤害性的副作用，益生菌引发的感染风险也极低；也有研究显示，补充益生菌可能降低妊娠性糖尿病、产后忧郁(Postpartum Depression)、婴儿湿疹、皮肤炎(Dermatitis)等症状出现的风险。
可从食物中获取的7种营养素
虽然直接从制作好的补品摄取营养素很方便，但其实很多营养素是存在于我们吃的食物当中的，孕妇也可以从食物中摄取一些营养素：
- 铁质：红肉是很好的铁质来源，其他肉类如鸡肉或鱼肉也有铁质，只是没有红肉那么多，另外多叶蔬菜、豆类植物、添加铁质的早餐麦片也有铁质。吃含铁食物的时候，搭配果汁或富含维生素C的食物(如番茄、绿花椰菜、辣椒)，可以增加铁质的吸收量。
- 碘：碘是人体需要的矿物质，需要的量不大，但是必要的。碘是生成甲状腺素的必要物质，甲状腺素由甲状腺生产出来，能调节体温、代谢率及生殖、成长、血球制造、神经、肌肉的功能。海鲜是碘很好的来源，其他如蔬菜的碘含量，则要看种植的土壤中碘含量有多高。
- 锌：锌是许多酵素的成分，而酵素有助于维持蛋白质的完整性并调节基因表现(Gene Expression)，怀孕时细胞会快速成长，所以摄取足够的锌是重要的。瘦肉、全谷麦片、牛奶、海鲜、豆类植物、坚果都含有锌。
- 维生素D：含维生素D的食物有含油鱼类、营养强化的人造奶油或是麦片，不过还有更好的方式就是晒太阳，接收一些紫外线。每个人需要晒的时间不同，不需要晒到会晒伤的程度。
- 维生素C：怀孕的妇女因为血液容量增加，加上胎儿需要成长，所以会更需要摄取维生素C。维生素C对于胶原蛋白的生成很重要，胶原蛋白是血管内重要的元素，而且维生素C有助于在饮食中吸收铁质。水果和蔬菜都是维生素C很好的来源。
- 钙：钙质对于胎儿骨头和牙齿的生成极其重要。钙质的来源包括骨头可以吃的鱼(如沙丁鱼)、麦片、水果干、面包、杏仁、豆腐、多叶蔬菜(如西洋菜Watercress、绿花椰菜)等等。
- 纤维及液体：有些孕妇在怀孕后期可能会遇到便祕的问题，多摄取纤维和液体有助于防止便祕。纤维的来源有全谷面包、麦片、豆类植物、坚果、蔬菜、水果。
