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气温变化大，容易让人因为进出室内外温差过大而感冒，而若想要对抗恼人的感冒，首先就必须增强免疫力，而提升免疫力最好的方法，就是从生活中常见的食物着手。
小编羊羊以下将介绍在市场或超市中，能几种能增强免疫力的常见食物，让您轻松预防并对抗感冒。
如何提升免疫力？想预防感冒就吃这6种食物
下列为6种日常生活中常见的食物，其中的营养素能有助于提升人体免疫系统，并降低感冒的机会：
1. 大蒜
大蒜不只能提升食物的味道，大蒜中的大蒜素（Allicin）可刺激免疫细胞来抵抗感冒，虽然目前需要更多研究，来证实吃大蒜是否能有效预防感冒，但经常吃大蒜的确有益健康，且生病时吃大蒜，也能降低症状的严重程度，加快复原的速度。
2. 绿花椰菜
绿花椰菜富含维生素 A、C，以及一种称为谷胱甘肽（Glutathione）的抗氧化剂（Antioxidants），能有效增强免疫力，并减少感冒机会。若想吃到绿花椰菜中最完整的营养，建议减少高温烹煮时间，才可以保留更多营养素。
3. 菠菜
菠菜除了含有纤维、维生素C，也含有大量叶酸（Folate），可以帮助身体产生新细胞和修复 DNA。和绿花椰菜一样，请尽量减少烹煮时间，才可保留较完整的营养素。
4. 蘑菇
蘑菇富含矿物质硒（Selenium）、维生素B群、核黄素（Riboflavin）和菸硷酸（Niacin），通常若硒含量很低的人，会较容易患上更严重的流感。另外，核黄素和菸硷酸皆有助于维持免疫系统的健康。
5. 味噌
味噌是源自日本的传统食品，是由发酵的大豆所制成，富含益生菌，除了能使肠道健康之外，还能提升免疫系统，帮助对抗感冒和腹泻等的症状。
6. 鸡汤
喝鸡汤治感冒可不是老人们的偏方迷信，在鸡汤中含有一种称为肌肽（Carnosine）的化学物质，确实可以帮助身体抵抗流感病毒的侵袭，所以感冒时不妨喝些鸡汤吧！
