饱和脂肪都不好吗？这种脂肪更应留意
来自猪油、椰子油的饱和脂肪，被认为会增加血液中的胆固醇，导致心血管疾病。一些健康饮食指南，建议人们少吃含饱和脂肪的食物，如红肉、蛋糕。但是，真的一定是这样吗？反式脂肪、精制碳水化合物才会增加对心血管真正有害的坏胆固醇。另有一种危险的脂肪藏在许多美味食物里，反而容易被轻忽，在所有脂肪中，反式脂肪对健康危害最大。”/>
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阅读更多喝咖啡或致胆固醇超标 研究发现1喝法最健康
习惯喝咖啡的人与不喝咖啡的人相比，患2型糖尿病的风险更低。咖啡中的多酚和矿物质（例如镁）可以提高体内胰岛素和葡萄糖代谢的有效性。”/>
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你吃的蛋含激素吗？专家告诉你鸡蛋怎样吃最滋补
民众对吃蛋的最大疑虑，就是吃蛋到底会不会增加胆固醇？吃蛋增加胆固醇的说法来自2015年的“美国饮食指南”，“指南”说人一天能够摄取的胆固醇不应超过300毫克，而一颗蛋的胆固醇含量约为250毫克，因此一天只吃一颗蛋才不会超标。”/>
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降坏胆固醇 一定要少吃这类食物
胆固醇是一种油，它会累积在血管内侧，让血管不断变窄，最终阻塞，从而引发心肌梗塞、脑梗塞等病症。胆固醇分为“好胆固醇”和“坏胆固醇”，我们要做的，其实是减少体内的“坏胆固醇”。然而，想要降低坏胆固醇，并不需要停止摄取含胆固醇的食物；你真正应该少吃的，是另一类食物。 让我们先来了解什么是好胆固醇和坏胆固醇。”/>
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吃鸡蛋到底是好是坏？新研究让争论战火重燃
到底该不该吃鸡蛋？看过美国医学界对鸡蛋的最新研究，您或许会有点犯难。该项研究提出，每天吃大约1个半鸡蛋的成年人，患心脏病的风险略高于不吃鸡蛋的人；吃蛋越多，风险越大，也更有可能折寿。不过很多医学和营养学专家并不这样看。”/>
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豆浆加2种食物 消水肿又降胆固醇
天天早上喝豆浆？不妨换一下口味，在榨豆浆时加上一把绿豆和桑叶。“绿豆桑叶豆浆”不仅味道清香，还有消水肿、降胆固醇的功效。 绿豆桑叶豆浆 ◇材料 桑叶 20克、黄豆 50克、绿豆 30克、冰糖适量、水适量。 ◇作法 1. 洗净黄豆、绿豆、桑叶后放入豆浆机中。 2. 加入清水至豆浆水位线。”/>
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