普洱茶

普洱茶(Pu-erh tea)和红茶、绿茶、乌龙茶一样，是用茶树(Camellia sinensis)的叶和茎所制成的茶。普洱茶需要在湿度很高的环境下发酵与熟成，一般认为，普洱茶发酵较久，口感较好，但同时，味道可能出现霉味，喝起来好像不新鲜，这是可能因为细菌破坏了茶叶本身所致。若将普洱茶当草叶使用，会有提升精神、思考能力，和降低胆固醇的功效。

普洱茶的功效原理

• 普洱茶证实含有咖啡因，但没有像其他茶种来得多。
• 普洱茶也含有抗氧化物等物质，能帮助保护心脏和血管的健康。
• 与其他茶种不同的是，普洱茶还含有洛伐他汀(Lovastatin)，这种物质能帮助降低胆固醇。有研究者认为，普洱茶虽然容易受到细菌影响，但同时却可能促进洛伐他丁的生成。有关动物的研究指出，普洱茶能降低三酸甘油酯(Triglycerides)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL，即坏胆固醇)，也可能提升高密度脂蛋白胆固醇(HDL，即好胆固醇)。

若有下列情况，请谘询医师或药师：

1. 正值孕期或哺乳期：如果正在怀孕或哺乳，应该只服用医师建议的药物。
2. 正在服用其他药物：包括不须处方、坊间购买的成药或指示药物。
3. 对任何含有普洱茶的物质过敏：或者对其他药物、草药过敏。
4. 本身患有其他疾病：例如生理系统失调，或有其他任何健康状况。
5. 对某些物质过敏：例如食物过敏、人工色素、防腐剂，或动物过敏。

相较于对药品的规范，草药的规范较不严格，尚须更多研究佐证其安全性。使用之前，请先确保服用益处大于风险，建议谘询草药医师或医师，以获得更多资讯。

使用普洱茶安全吗？

适度喝普洱茶是安全的，然而若有以下情况请多加注意：

1. 儿童：一般食物中的咖啡因含量，对儿童来说大概都是安全的。
2. 怀孕与哺乳妇女：使用少量的普洱茶，应该是安全无害的。但1天不可喝超过2杯，否则过量的咖啡因，可能会增加流产、早产、出生体重过低，以及其他不利胎儿的风险。哺乳中妇女亦同，过量的咖啡因恐刺激新生儿，影响睡眠与排便等。
3. 焦虑症(Anxiety Disorders)：普洱茶中的咖啡因可能会恶化焦虑症。
4. 出血异常：咖啡因可能会减缓血液的凝结，虽然这种现象还未出现在人体上，但若您有出血异常的情况，仍需特别小心。
5. 心脏相关症状：普洱茶内含咖啡因，可能会导致心律不整。若有心脏病，请谨慎使用红茶。
6. 糖尿病(Diabetes)：一些研究指出，咖啡因可能会影响身体运用血糖的能力，但至于含咖啡因的饮料是否也是同样效果，仍有待研究。因此，若患有糖尿病，仍请小心饮用普洱茶。
7. 腹泻：普洱茶含有咖啡因，若大量摄取可能会加剧腹泻。
8. 肠躁症(Irritable Bowel Syndrome，IBS)：普洱茶含有咖啡因，若大量摄取可能会加剧腹泻，并恶化肠躁症。
9. 青光眼(Glaucoma)：普洱茶含有咖啡因，会在30分钟内提升眼压，持续至少90分钟之久。
10. 高血压(High Blood Pressure)：普洱茶含有咖啡因，可能会让高血压患者的血压升高。然而，平时就有喝咖啡因饮料的人，较少出现此情况。
11. 骨质疏松症(Osteoporosis)：喝普洱茶可能会导致排尿时一同排出钙，影响骨骼的健康，因此，1天不可摄取超过300毫克(mg)的咖啡因(相当于2~3杯的咖啡)，或可另外多补充钙来弥补流失的部分。此外，有维生素D相关基因疾病的老年女性，也该谨慎使用普洱茶。

由于普洱茶含有咖啡因，若摄取过多，例如1天超过5杯，则可能会引起轻微至严重的副作用，像是头痛、紧张、睡眠问题、呕吐、腹泻、烦躁、心律不整、发抖、胃灼热、头晕、耳鸣、抽搐、神智不清。但并非每个人都会产生上述副作用，在此并未列出所有的副作用，因此对于与副作用有关的任何疑虑，都请谘询医师。

普洱茶可能会和个人服用的药物或是罹患疾病，产生交互作用，因此服用前请和医师确认，请注意以下可能会和普洱茶产生交互作用的药物：

• 兴奋剂药物：像古柯硷(Cocaine)、安非他命(Amphetamines)、尼古丁(Nicotine)、麻黄素(Ephedrine)这些兴奋剂药物，会加速神经系统的运作，让神经紧绷、心跳加快。普洱茶内含的咖啡因也有相同功效，因此若同时和兴奋剂药物使用，可能会导致很严重的后果，像是心跳加快、血压飙高等。
• 希美得定(Cimetidine，商品名：泰胃美 Tagamet)：普洱茶含有咖啡因，人体会分解咖啡因来将其排除，而希美得定可能会降低人体分解咖啡因的速度。同时使用普洱茶与希美得定可能会增加副作用的风险，像是颤抖、头痛、心跳加快等。
• 腺苷酸(Adenosine，商品名： Adenocard)：普洱茶含有咖啡因，可能会降低腺苷酸的疗效。医师通常用腺苷酸进行一种心脏检查，称作心脏压力测试(Cardiac Stress Test)。因此在进行这项测试的前24小时，请勿使用红茶或是其他含有咖啡因的产品。
• 抗生素(Antibiotics，奎诺酮类抗生素 Quinolone Antibiotics)：人体会分解咖啡因来将其排除，而有些抗生素可能会降低人体分解咖啡因的速度。同时使用普洱茶与抗生素可能会增加副作用的风险，像是颤抖、头痛、心跳加快等。会降低咖啡因分解速度的抗生素包括：环丙沙星(Ciprofloxacin，商品名：塞浦 Cipro)、伊诺洒欣(Enoxacin，商品名：帕尼萃 Penetrex)、诺弗洒辛(Norfloxacin，商品名：奇伯辛 Chibroxin、诺若辛 Noroxin)、司帕沙星(Sparfloxacin，商品名：沙根 Zagam)、曲氟沙星(Trovafloxacin，商品名：传凡 Trovan)和格帕沙星(Grepafloxacin，商品名：瑞沙 Raxar)。
• 氯氮平(Clozapine，商品名：可致律 Clozaril)：人体会透过分解的方式来将氯氮平排出，而普洱茶内含的咖啡因可能会降低人体分解氯氮平的速度，因此同时使用氯氮平与普洱茶，可能会增加氯氮平的副作用风险。
• 二吡待摩(Dipyridamole，商品名：潘生丁 Persantine)：普洱茶内含咖啡因，可能会降低二吡待摩的疗效。医师通常会用二吡待摩来进行一种心脏检查，称作心脏压力测试。因此在进行这项测试的前24小时，请勿使用普洱茶或是其他含有咖啡因的产品。
• 二硫龙(Disulfiram，商品名：安塔布司 Antabuse)：人体会透过分解的方式来将咖啡因排出，而二硫龙会降低人体分解咖啡因的速度。同时使用二硫龙与普洱茶可能会增加咖啡因的作用与副作用风险，像是颤抖、过动、烦躁等。
• 雌激素(Estrogens)：普洱茶内含咖啡因，人体会透过分解的方式来将咖啡因排出，而雌激素会降低人体分解咖啡因的速度。同时使用雌激素与普洱茶可能会出现颤抖、头痛、心跳加快等的副作用。因此，若您有在使用雌激素，请降低咖啡因的摄取量。雌激素药物包括从马萃取的雌激素(Conjugated Equine Estrogens，商品名：普力马 Premarin)、炔雌醇(Ethinyl Estradiol)、雌二醇(Estradiol)等。
• 氟伏沙明(Fluvoxamine，商品名：乐得 Luvox)：普洱茶内含咖啡因，人体会透过分解的方式来将咖啡因排出，而氟伏沙明会降低人体分解咖啡因的速度。同时使用普洱茶和氟伏沙明，可能会让身体里有太多咖啡因，因而增加咖啡因的影响与副作用。
• 锂盐(Lithium)：人体会自行排出锂盐，而普洱茶内含的咖啡因会增加人体排出锂盐的速度。因此，若有在同时使用锂盐与含有咖啡因的产品，请慢慢降低咖啡因产品的用量。若太快停止使用普洱茶可能会增加锂盐的副作用。
• β肾上腺素接受作用剂 (Beta-adrenergic agonists)：普洱茶内含咖啡因，而这类治疗气喘的药物可能会刺激心脏，增加健康风险。这类药物包括：沙丁胺醇(Albuterol，商品名：泛得林)、奥西普那林(Metaproterenol，商品名：喘乐克)、特布他林(Terbutaline，商品名：扑咳喘)，以及异丙肾上腺素(Isoproterenol，商品名：普乐他诺)。
• 单胺氧化酶抑制剂类抗忧郁药物(Medications for Depression, MAOIs)：普洱茶内含咖啡因，会刺激身体，而忧郁症药物也有同样的功能。因此，若同时使用普洱茶与忧郁症药物，可能会导致严重的副作用，像是心跳加快、高血压、紧张等。忧郁症药物包括：苯乙肼(Phenelzine，商品名：脑定安 Nardil)、反苯环丙胺(Tranylcypromine，商品名：排抑郁 Parnate)等。
• 会减缓血液凝结的药物(Anticoagulant / Antiplatelet drugs)：普洱茶含有咖啡因，可能会降低血液凝结的速度。因此与会减缓血液凝结的药物同时使用，可能会增加瘀青、流血的机率。会减缓血液凝结的药物包括：阿斯匹灵(Aspirin)、保栓通(Clopidogrel，商品名：保栓通 Plavix)、待克菲那(Diclofenac，商品名：服他宁 Voltaren、克他服宁 Cataflam)、布洛芬(Ibuprofen，商品名：安舒疼 Advil、莫痛宁 Motrin)、萘普生(Naproxen，商品名：安宁普 Anaprox、萘普辛 Naprosyn)、达肝素钠(Dalteparin，商品名：弗列明 Fragmin)、依诺肝素钠(Enoxaparin，商品名：洛扶若 Lovenox)、肝素(Heparin)、瓦化寧(Warfarin，商品名：可迈丁 Coumadin)等。
• 戊巴比妥(Pentobarbital，商品名：宁必妥 Nembutal)：普洱茶内含咖啡因，其兴奋剂功效会降低戊巴比妥产生睡意的功能。
• 苯丙醇胺(Phenylpropanolamine)：普洱茶内含咖啡因，会刺激身体；苯丙醇胺也有同样的功效。若同时使用普洱茶和苯丙醇胺，可能对身体来说太过刺激，导致心跳加快、血压升高、紧张等。
• 利鲁唑(Riluzole，商品名：锐力得 Rilutek)：人体会透过分解的方式来将利鲁唑排出，而普洱茶会降低人体分解利鲁唑的速度，因而增加利鲁唑的影响与副作用。
• 茶硷(Theophylline)：普洱茶内含咖啡因，功能与茶硷类似，而且咖啡因会减缓人体排出茶硷的速度。若同时使用普洱茶和茶硷，可能会增加茶硷的影响与副作用。
• 维拉帕米(Verapamil，商品名：卡兰 Calan、可扶瑞 Covera、心舒平 Isoptin、维尔宁 Verelan)：普洱茶内含咖啡因，人体会透过分解的方式来将之排出，而维拉帕米会减缓人体排出咖啡因的速度。因此若同时使用普洱茶和维拉帕米，可能会增加咖啡因的副作用风险，像是颤抖、头痛、心跳加快等。
• 酒精：普洱茶内含咖啡因，人体会透过分解的方式来将之排出，而酒精会减缓人体分解咖啡因的速度。同时使用酒精和普洱茶，可能会导致血液中的咖啡因含量过高，而引起副作用，像是颤抖、头痛、心跳加快等。
• 避孕药(Birth Control Pills／Contraceptive Drugs)：普洱茶内含咖啡因，人体会透过分解的方式来将之排出，而避孕药会减缓人体分解咖啡因的速度。同时使用避孕药和普洱茶，可能会导致颤抖、头痛、心跳加快等的副作用。避孕药包括：炔雌醇和左炔诺孕酮(Levonorgestrel，商品名：传凡斯 Triphasil)、炔雌醇和炔诺酮(Norethindrone，商品名：Ortho-Novum 1/35、Ortho-Novum 7/7/7)等。
• 氟可那挫(Fluconazole，商品名：泰复肯 Diflucan)：普洱茶内含咖啡因，人体会透过分解的方式来将之排出，而氟可那挫可能会减缓人体分解咖啡因的速度，导致咖啡因在体内停留太久，而增加副作用风险，像是紧张、焦虑、失眠等。
• 糖尿病药物：普洱茶可能会提高血糖，而糖尿病药物则用来降低血糖。因此，普洱茶可能会降低糖尿病药物的疗效。请您密切监控血糖，您的糖尿病药物使用剂量可能会需要更改。糖尿病药物包括：格列美脲(Glimepiride，商品名：玛尔胰 Amaryl)、格力本(Glyburide，商品名：戴贝塔 DiaBeta、格林那Glynase PresTab、麦可那 Micronase)、胰岛素(Insulin)、吡格列酮(Pioglitazone，商品名：爱妥糖 Actos)、罗格列酮(Rosiglitazone，商品名：梵蒂雅 Avandia)、氯苯磺丙脲(chlorpropamide，商品名：理糖净 Diabinese、格力匹来(Glipizide，商品名：格路可挫 Glucotrol)、甲苯丁胺(Tolbutamide，商品名：奥利纳 Orinase)等等。
• 脉序律丁(Mexiletine，商品名：脉序律 Mexitil)：普洱茶内含咖啡因，人体会透过分解的方式来将之排出，而脉序律丁可能会减缓人体分解咖啡因的速度。同时使用脉序律丁和普洱茶，可能会增加咖啡因的影响与副作用风险。
• 特比奈芬(Terbinafine，商品名：疗霉舒 Lamisil)：普洱茶内含咖啡因，人体会透过分解的方式来将之排出，而特比奈芬可能会减缓人体排出咖啡因的速度，增加咖啡因的副作用风险，像是颤抖、头痛、心跳加快等的副作用。