寒流来天气冷，人体的胃酸分泌增加，许多人都曾肠胃不适，如果睡前吃宵夜火锅甜食垫胃，更加重胃部不适，由于约有半数民众的胃中都有幽门螺旋杆菌，最好做灭菌治疗，至于有痔疮及开刀过后的病患，进补要适可而止，以免寒冷冬夜肠胃痛醒过来。
台北荣民总医院胃肠科主治医师黄以信指出，人体 在凌晨二、三时，胃酸的分泌增加，晚餐差不多已经排 空，这是正常的生理现象，到了冬夜，胃酸的分泌增加 ，因此消化道溃疡的患者，常常会在半夜饿痛醒过来。
黄以信指出，很多人自做聪明，就会在睡前吃些甜 食、碳水化合物垫肚子，却没有想到这样做，更会刺激 胃酸分泌，半夜胃部更加不适。
卫生署桃园医院肠胃科主任陈瑞昌指出，近日寒流一波波，门诊中的消化道溃疡病患就会增多，大部分是老年人，因为胃酸分泌增多，造成胃及十二指肠溃疡；如果是年轻病患，往往都是在睡前暴饮暴食，吃完刺激性的麻辣火锅，就因胃痉挛而向肠胃科报到。
黄以信和陈瑞昌指出，由于胃镜检查及手术的普及 、胃药的进步以及幽门螺旋杆菌检查的推广，冬天的肠 胃不适病患会增加，但严重到出血住院的病患，并没有随着低温特报而明显增加。
黄以信并指出，根据调查，大约六成的成年华人（ 加上儿童大约是半数）胃中，带有幽门螺旋杆菌，造成 空腹痛、饭后也痛，一年反复发作好几次，并怀疑与胃 癌的形成有关，患者得到确诊后，投以抗生素治疗灭菌 ，患者从此就可向不必再向肠胃科门诊报到。
三军总医院直肠外科主治医师糠荣诚则说，最近接 连收治两名肠道出血病患，一位大肠癌的病患进补导致 肿瘤破裂，另一位曾经开过刀的患者，吃了麻辣锅造成肠子血管扩张破裂，他并提醒痔疮患者，少吃辛辣刺激食物，以免痔疮出血。
