端午节南北两路各式各样粽子纷纷出笼，令人食指大动，台中慈济医院营养师及中医师提供「吃粽健康红绿灯」原则，包括「红灯」一餐一颗粽、「黄灯」酱料另外放、「绿灯」搭配蔬果吃，再加上穴位按摩，让爱吃粽的人吃得健康，也能帮助肠胃消化。
台中慈济医院营养师戴圣玉表示，一颗粽子热量约450～600大卡路里，特殊口味甚至上千大卡，如果胃口大开，多吃几颗粽热量马上爆表，她提供「吃粽健康红绿灯」原则。
「吃粽健康红绿灯」原则包括「红灯」：一餐吃一颗粽子后要马上踩煞车，额外米饭或面食不能再吃。「黄灯」：酱料另外放，沾少许食用即可。「绿灯」：搭配蔬果一起吃，美味又健康。且饭后30分钟后，可再吃一个拳头大小份量水果帮助消化。
台中慈济医院中医部医师郭佩珍指出，粽子下肚后若「胃嘟嘟」，可按摩「内庭穴」、「行间穴」、「内关穴」，帮忙肠胃蠕动消化。足二、三趾缝间为「内庭穴」；在足一、二趾缝间是「行间穴」；手腕横纹后三指幅为「内关穴」。
此外，糖尿病友每餐不能吃超过半颗粽子，可选择全榖杂粮粽做替代，餐后搭配健走、骑单车等低至中强度的运动30分钟，也能帮助血糖稳定，及肠胃蠕动消化。
丰原医院肠胃科医师王柏政则表示，粽子多以糯米制成且配料油腻，如有消化道溃疡、逆流性食道炎或胆结石者，尽量在白天食用，同时选择水煮、清淡、少油的粽子，才不会对糖尿病、高血压、高血脂患者雪上加霜，建议端午节吃粽子，应景尝尝即可。
