饮食习惯不良 9成8青少年一天喝不到2杯奶

中国台湾青少年饮食习惯有偏差!根据行政院卫生署调查发现,青少年平日的饮食相当不健康,有高达九成八比率,一天喝不到两杯牛奶,水果及蔬菜更是吃得不够。卫生署呼吁,正值成长发育期的青少年,每天至少要吃五份蔬果和两杯牛奶。
卫生署根据“Yummy健康饮食巡回研习营”活动学生饮食纪录抽样数据显示,有高达百分之九十八的青少年,一天喝不到两杯奶;课后补习在外用餐的比率也有百分之八十四点六。
调查还发现,尽管百分之六十三的青少年希望自己瘦一点或瘦很多,但百分之八十三的青少年水果吃得不够多,百分之八十二的人蔬菜摄取不足,尤其以含糖饮料解渴甚至以零食取代正餐的人,分别都还有百分之六十五跟五十三。
国泰医院营养师赖秀怡表示,约有半数的青少年存有错误观念,以为只要喝市售的奶茶饮料,就等于喝进了牛奶,却不知道这些所谓的奶茶中,使用的是奶精,大多数都是脂肪,喝多了反而会变胖。
她指出,青少年每一天应该摄取的牛奶量,应该是一千二百毫克,两杯牛奶只占了五百毫克,还不到一半的需要量,建议青少年要多补充鱼干等含钙食物;另黄豆类、深绿色蔬菜及水果也都要均衡补充。
为推广正确的饮食观念,卫生署今年将扩大举办“营养健康起步走,宅配到校不用愁”校园巡回系列活动,到校办理互动式宣导,提醒青少年不要忽略每天至少应摄取五份蔬果及一至二份的牛奶。