人参鸡汤

人参补气血 是“草药之王” 中医荐2味药膳

人参被称为“草药之王”，《本草纲目》记载，人参具补益强壮，补气、补肺、健脾之功效。现代医学研究人参补五脏、抗疲劳、能提高人体代谢与免疫功能，有抗衰老的作用。一般人所称人参，通常是指高丽参、吉林参、东洋参。人参根如人形有神，故名为人参。其属性，味甘、微苦、微温。气血不足的人可以喝人参鸡汤。