怎么吃火锅健康

吃火锅食材先硬后软，想喝汤也要先舀出来

天气一冷，热腾腾的火锅大受欢迎。不过医师建议，吃火锅要注意顺序，吃食材时，要先硬后软，同时在放肉类或加工食材前先舀汤，不然等到最后才喝汤，不仅比较油，而且汤里的〔普林〕也变高，有痛风，心脏病，高血压的民众更要留意。