一氧化碳注射 生鱼片恐致食物中毒
高雄市卫生局抽查发现,市售生鱼片为了增加卖相,违法添加一氧化碳比例超过三成。医师表示,一氧化碳虽对人体无害,但加工生鱼片“保色不保鲜”,外表鲜艳,里头却可能有大量细菌孳生,消费者吃下肚子,当心可能引发食物中毒。
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