（大纪元记者李熙综合报导）炎炎夏日，来杯清凉饮料，或吃碗冰沙最能消暑热，然而，贪吃寒凉食物、喝多凉水，容易形成痰湿，让人感觉容易疲倦，头脑昏沉。夏季应当多食用季盛产的食材，可消暑解热，或喝杯慈禧太后御用茶饮来抗热化湿，都是不错的夏季养生。
人体内多余水分和废物主要是由“脾经”负责运化、代谢，但若常吃冰品冷饮和甜食，又缺乏运动，久而久之，脾越来越虚弱，代谢运化的能力也会越来越不好，慢慢就形成了“痰湿体质”。痰湿体质者表现上缺少活力，爱睡觉，注意力不集中，水肿，严重影响工作和学习效率，除了饮食，建议少吹冷气、要多出汗、多晒太阳。
慈禧御用茶方：“清热化湿代茶饮”
据说清朝慈禧太后夏天经常感到身体倦怠、胃口不佳，御医为她开了一个方子“清热化湿代茶饮”，有醒脾开胃的效果，让她缓解炎夏不适症状。
“清热化湿代茶饮”配方为鲜芦根2枝切碎、桑叶2钱、竹茹1.5钱、山楂3钱、炒谷芽3钱、橘红1钱等，以水煎代茶饮。
红楼梦里的养生美食：“香薷饮”
香薷是一种芳香草本植物。“香薷饮”，是一款解暑汤，由香薷10克、厚朴5克、白扁豆5克等药材捣碎后，用保温杯泡热开水1小时就能喝。其功效为解表清暑，健脾利湿。适用于夏季感冒，夹暑湿证。
清淡开胃的夏季食材：莲藕、竹笋
夏季盛产的食材，多具有清淡开胃、消暑解热的作用，如莲子、莲藕、竹笋、丝瓜、苦瓜等，莲藕还有润肺功效，竹笋的纤维高，适合没胃口时食用。烹调建议以凉拌、水煮为宜。@*
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