年节零食令人肥 不如吃水果

过年免不了吃吃喝喝,营养专家今天说,光是看电视、聊天、打麻将时吃下肚的零嘴,就等于1个排骨便当,如果加上丰富的年菜和聚餐,过完年,保证“瘦”不了,不如改吃橘子。
卫生署国民健康局长邱淑媞上午在卫生署率领万华社区的妈妈,做体操、在跑步机上快走,迎战面前满满1桌子的应景零食,在她们背后,贴着年节食品的热量表,提醒大家过完年可别暴肥。
国健局从年货大街扫回各式零食,交给营养师公会全国联合会理事长金惠民计算热量,热量冠军是开心果,1把约100公克热量高达602大卡,要跑步1个多小时才能消耗完,至于1包200公克的仙贝或瓜子约含1100大卡,要跑上3小时。
另外,100公克榛果巧克力、1包约200公克鱿鱼丝都约560大卡,要跑步1个半小时才能消耗完;1包100公克牛肉干323大卡,相当1个小时跑步所消耗的热量;一瓶400c.c.的含糖饮料,等于喝下约180大卡的热量,也要跑上半小时。
金惠民说,嗑瓜子、啃鱿鱼丝、喝奶茶,看电视、打麻将时吃些开心果、沙其玛,随便加起来就多吃800大卡,相当于14颗的橘子,9天黄历新年假期后,就会胖1公斤。要避开零食的热量陷阱,不如吃当令的柑橘,有饱足感又低热量。
邱淑媞表示,健康过新年,最好少肥肉、少油汤、少油炸、少酱料、多蔬果,多到户外健走踏青或做健身操,每天1万步,就能消耗300大卡的热量。