【大纪元8月31日讯】很多人都有吃海鲜后全身起疹子的情形，也有不少人产生所谓”荨麻疹”的情形。事实上，除了全身可能出现几小时就消失且形状不规则、大小不一，非常痒的块状浮肿，或是其他区域又不停地有新的浮肿出现之外，这种疹子也有可能只出现在眼睛周围或是嘴唇，造成很厉害的浮肿。引起荨麻疹常见的原因，除了一般所熟知的海鲜外，其他如食物，药物，感染，吸入过敏原，内分泌及自体免疫失调，及物理性因素（如阳光、压力、水等），甚至外在环境过敏原接触到皮肤也可能产生接触性荨麻疹。由于眼睛周围皮肤组织较松及表皮较薄的缘故，因此若是接触到过敏原，常常会造成眼睛周围的浮肿。
眼睛肿除了可能是荨麻疹外，接触性皮肤炎也是一个重要的原因。如果揉眼睛或是在接触到过敏原后又不自主的碰触到眼皮，就可能造成眼睛肿。在日本的研究发现，造成眼睛肿最常见的原因是不当的使用化妆品，其次为香水或是含香精的保养品，其他如绵羊油、金属、植物、染发剂、及眼药水，也很常见。但是，为什么有一部分的人连吃水果眼睛都会肿呢？
皮肤科在最近的研究发现，有些人除了戴橡胶手套会产生荨麻疹或甚至休克外，这些人在食用某些特定的水果时也会有产生荨麻疹或是眼睛肿的反应，称之为乳胶-水果征候群（Latex-fruit syndrome）。一般橡胶手套是由乳胶（Natural rubber latex）经硬化剂处及氧化剂处理而制成。一般大众中，可能约有1-2%的人会对橡胶手套过敏，导致在接触时会有眼睛水肿，嘴巴肿，甚至喉咙水肿、休克的情形。如果长期接触橡胶手套，如医护人员，或是橡胶工人、异位性皮肤炎患者，过敏的比例可能高达8-10%。因此，对乳胶过敏的人，在接触到橡胶制品时须特别注意。但是，除了乳胶外，食物中也可能含有类似的过敏原，而导致交互过敏反应（cross-reaction）。最出名的水果就是酪梨、香蕉、蕃茄、及奇异果。其他则有马铃薯和栗子。因此，如果有乳胶过敏的人，最好避免上述食物。如果要进一步确认是否有过敏的情形，则需请皮肤科医师进一步做抽血检查、针刺试验（prick test），或是贴肤试验(patch test)，以免在不知情的情况下，眼睛反复水肿或发生休克的情形。文／陈玄祥(台大皮肤部医师 )◇(http://www.dajiyuan.com)
