凤梨酵素功用

别的水果都没有？凤梨含1物质 让它止咳抗癌

凤梨又称菠萝，味道酸酸甜甜，是十分常见、普通的水果。但为什么凤梨吃起来嘴里会刺刺的？为什么偏偏用凤梨来炒肉？为什么一些研究人员对它“情有独钟”？凤梨富含维生素B群、C和镁、锰、铁、钾等矿物质。然而，凤梨中还含有一种特别的物质，让它与其它水果有所不同。这种成分就是“凤梨酵素”（bromelain），即凤梨蛋白酶。”/>

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