盐的作用

原来这些症状竟是身体缺盐 熟龄长辈尤其危险

我们生活在“盐过剩”的声音中:世界卫生组织、美国疾病控制和预防中心强调说,人们吃了太多盐,哈佛大学公共卫生学院的网页上也说,美国人不缺盐。然而事实是,还有一些人缺盐却不自知,甚至一直努力减盐——这样做可能同样是致命的。

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过多过少都不好 盐到底怎样吃才健康?

在牛排上撒盐可能并不像你想像的那么糟糕。多年来,我们一直被告知要减少钠的摄入以保护心脏。但新的研究表明,盐不仅不需要避免,而且在不过量摄入的情况下,盐对于最佳健康至关重要。

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