肝吸虫

爱吃生鱼片易染肝吸虫 中国 广东沿海是高危区

广东省卫生厅宣布将广州番禺、珠海斗门、佛山禅城等12个市(县区)列为肝吸虫病高度流行区,感染率达20%以上,肝吸虫病多因民众好吃生鱼肉引起,专家呼吁民众进食鱼肉前要用高温煮食。

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别再吃生鱼了 这种寄生虫会致癌

很多人喜欢吃生鱼片,并认为生食能更好地保留鱼的营养成分。但是生吃鱼类却有一个不得不防的风险,即寄生虫感染。肝吸虫是淡水鱼、 淡水虾中一种常见的寄生虫,在人体中可生存数十年,能导致肝硬化、 胆管癌等疾病。”/>

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