自噬

断食、少热量 这样学冲绳人预防高血糖 远离糖尿病

日本冲绳以长寿著称，传统的冲绳饮食也验证了间歇性断食的益处。冲绳饮食通常热量较低但营养丰富，包括蕃薯、蔬菜和豆类，居民也有类似间歇性断食的饮食习惯。当地居民很少肥胖或得糖尿病，寿命较长。而研究也发现，高血糖伤害血管，断食有助于改善胰岛素敏感性，从而减少肥胖或糖尿病等慢性病的发病率。