生姜别直接吃?药膳师:蒸一下功效更强
尽管生姜保护身体表面的效果很强大,还是要确实蒸熟才能加强暖胃温肠的功效。蒸熟晒过的生姜也是一种被称为“干姜”的汉方药,除了寒冬,也建议一年到头都手脚冰冷的人尽量每天食用蒸生姜,让自己从身体核心散发温热。
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