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生姜
每个人自家的厨房都有一个天然的小药铺，如果能妥善运用，有些简单的疾病，常可不药而愈。以下介绍一些厨房常见的食材，说明其医疗保健价值，让民众可以透过简单的食疗来治疗一些常见的疾病。厨房必备的五种药用食材：一、生姜发汗散寒，温中止呕，是食材也是中药材。生姜偏于发汗散寒，干姜善于温中暖胃；生姜走表，干姜走里。
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体内湿气重并非是没有原因的，体质虚寒、喜欢吃冰冷食物的人，都容易积存湿气。哪些食物能去除湿气？李应达医师列出能有效去湿的食物和中药，其中，生姜可是一味“去湿妙药”。去除体内湿气，我推荐最好用、作用最快速的是生姜，但胃热者不可常吃。生姜能去湿散寒，治胃寒腹痛。薏苡仁淡渗利湿，并能健脾。凡脾虚湿胜所致的水肿”
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尽管生姜保护身体表面的效果很强大，还是要确实蒸熟才能加强暖胃温肠的功效。蒸熟晒过的生姜也是一种被称为“干姜”的汉方药，除了寒冬，也建议一年到头都手脚冰冷的人尽量每天食用蒸生姜，让自己从身体核心散发温热。
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日本知名医学博士石原结实即使过了60岁，仍可以每天看诊、写作，一年还有上百场演讲，行程满档却仍精力十足，而且几乎没有生病。秘诀就是早上断食，以一杯黑糖生姜红茶来代替早餐。现代人多体温下降、代谢减缓、免疫力低落等问题。而早上喝黑糖生姜红茶可以活络内脏运作，让体内的废物排泄更顺畅。如此一来，还可以让身体变年轻。”/>
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相传，“ 生姜”是神农氏发现并命名的。一次，神农氏在山上采药，误食了一种毒蘑菇， 肚子疼得像刀割一样，吃什么药也不止痛，就这样他晕倒在一棵树下。等他慢慢苏醒过来时，发现自己躺倒的地方有一丛尖叶子青草，香气浓浓的，闻一闻，头不晕，胸也不闷了。”/>
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寒冷的冬季不仅带来咳嗽、感冒和流感，也让人体很难保暖，由于血液凝滞不畅，排毒效果也受影响。这还不算，我们经常会感觉精力不济。加拿大自然疗法医学院（College of Naturopathic Medicine）近日发文介绍五种可改善上述症…”/>
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生姜祛病养生的方法由来已久。早在春秋时代，孔子就有一年四季不离姜的习惯，民间素有“朝含三片姜，不用开药方”，“冬有生姜，不怕风霜”，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“家备小姜，小病不慌”的说法。根据医书的记载，生姜具有很多令人称奇的功效。”/>
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感冒和流感季节来临时，我们可以做很多准备，来确保我们的天然免疫防御系统足够强大，能够在寒冷的天气中保护我们。提升免疫健康的秘诀1. 保持颈部温暖。避免颈部被风吹、雨淋而着凉。中医都知道，这里就是所谓的“邪气”进入人体的地方。下面这味茶汤，有助于维持免疫系统强健，抵抗病毒或细菌入侵。”/>
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头痛是一种常见的病，大多数人一生中会经历很多次。不少研究关注头痛与饮食之间的关系，在不同的调查中发现，12%～60%的患者表示头痛发作与饮食有关。”/>
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大量掉发会影响外观，抹米酒、生姜或生发水、生发洗发精，就能让头发再长回来吗？淮元中医诊所主治医师许腾鸿指出，中医看掉发，主要与肝、肾、脾胃等会影响气血生成与运行的脏腑有关，这些脏腑造成掉发的因素都不同。身体若出状况，通常不会立即就掉发，会先有2个征兆：毛色、发质改变；头皮出油、头皮痒。”/>
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