牛奶曾经是大众生活中不可缺少的健康食品,尤其是新生儿和成长中的儿童消耗量最大。牛奶及乳制品由于异类蛋白质(主要为酪蛋白)含量远高于人奶,造成人类长期食用后衍生出过敏等各种现代文明病。人类对牛奶的需求量正逐年下降。”/>
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