低盐饮食

低盐饮食真的好吗?专家:“缺盐”才更危险

如果盐摄入量过低,带来的坏处比好处多。当身体里盐的含量太低时,所有人都会出现问题,迪尼科兰托尼说。而医疗机构建议我们吃维持存活的最低盐量,许多人可能不经意间伤害了他们的健康。”/>

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味噌是盐的绝佳替代品 对抗高血压 还避免肥胖

越来越多西方医师与营养师认为,要对抗高血压,最简单的一种方式就是低盐饮食。味噌是盐的绝佳替代品,而且用味噌代替盐分还可减少脂肪、热量摄取,避免肥胖。味噌的平均含盐量仅有12%,加上它本身已有丰富的口感,可赋予食物相当好的滋味与芳香。所以用味噌调味,不仅能大量降低盐的用量,也比光用盐调味的食物更美味。”/>

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