夏至

夏至为什么要吃面？面条这样吃营养不失衡

夏至这天是白日最漫长，黑夜最短暂的一天。有句话叫 “冬至饺子，夏至面”，夏至吃面是很多地区重要的习俗。那夏至为什么要吃面呢？面条是由小麦粉制成的，而夏至刚好是小麦收成的时节，从营养学的角度来看，用新麦制成的面粉营养成分较高，做出的面条口感也比较好。过去的人认为农历五月是恶月，吃热面可以驱邪。袪除人体内湿气暑气。