污名化

6种常被冤枉的食物 反而有益健康

吃蛋会胆固醇过高？吃爆米花不营养？皮蛋含有重金属？事实上，真相可能不是人们听闻的那样。相反，这些食物有的对人体有好处。例如，鸡蛋的胆固醇含量并不高。人体内的胆固醇，主要由肝脏制造，只有约五分之一的胆固醇是吃进去的。因此，不应把造成高胆固醇的因素都聚焦在鸡蛋，而忽略了鸡蛋本身的营养价值。”/>

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