很多糖尿病人为了维持血糖稳定,对白米饭避之不及。但台湾新陈代谢专科医师洪建德(Chien-Te Hung)认为三餐都吃白米饭,并没有引发糖尿病健康危机。他认为,只要把握方法秘诀,糖尿病人也可以吃白米饭,同时保持血糖不会急速上升。”/>
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