淀粉归档 - 养生160

贾玲都减肥成功啦，你也要开始啦。减肥必吃淀粉的5大理由吃对瘦得快不复胖

减肥一定要吃淀粉，只要选择好的淀粉并适量食用，减肥效果能事半功倍。人体代谢需要淀粉等碳水化合物，经消化分解成葡萄糖。不管跑步或躺着不动，人体都需要葡萄糖作为能量来源。没用到的葡萄糖，会先转成肝糖贮存于肝脏、肌肉，若还有剩的葡萄糖，最后才被转成脂肪。因此，要留意的应是避免吃下过多的碳水化合物。

淀粉吃错影响记忆力！中医1招饮食法 2周改善记忆

一般人的观念都认为淀粉是主食。事实上没有任何一项东西应该被列为主食，所有的食物都要均衡摄取，尤其大脑非常需要好的油脂，太高比例的淀粉会伤害大脑。我发现造成奇怪毛病的原因多和淀粉类有极大的关连，最常见的就是记忆力减退。控制淀粉摄取，两周改善记忆力

1类食物是三餐最大陷阱！记忆力变差多和它有关

一位从事农作的患者，退休后体力活变少，发现记忆变差后前来看诊。济生中医诊所院长张维钧一问发现，他仍保持退休前的饮食习惯。另一相反例子是一位上班族退休后开始天天运动，大量消耗体力，但饮食习惯没变，造成健康状况开始下滑。他们的生病原因都与在三餐中的一类食物，吃多、吃少都不行。”/>

糖尿病人吃白米饭不升血糖的秘诀

很多糖尿病人为了维持血糖稳定，对白米饭避之不及。但台湾新陈代谢专科医师洪建德（Chien-Te Hung）认为三餐都吃白米饭，并没有引发糖尿病健康危机。他认为，只要把握方法秘诀，糖尿病人也可以吃白米饭，同时保持血糖不会急速上升。”/>

为什么吃粽子会胀气？2种茶饮能消胀

农历端午节五月初五，又到了吃粽子的时候。在端午节自己包粽子，不仅可以随心调配馅料的口味，也能享受节日里的一份平实惬意。但若真要自己包，可要提前一日就准备了！为什么有些人吃粽子会胀气呢？粽子是以糯米为主要材料来制作，糯米与一般食用白米的淀粉特性不同。”/>

吃完午餐总是昏昏欲睡？医师1招改善

在办公室吃完午饭后，总是昏昏欲睡吗？为什么会这样？有没有方法可以改善呢？饭后想睡觉应该是每个人都有的经验。科学家尚未完全了解饭后昏沉想睡的原因，其中一派说法认为高GI（升糖指数）碳水化合物是凶手，真是如此吗？让我们来看看食物如何影响睡眠。如果您吃完中餐后总是昏迷不醒，避免高GI的碳水化合物餐点可能是个好主意”/>

淀粉吃错影响记忆力！中医1招饮食法 2周改善记忆

一般人的观念都认为淀粉是主食。事实上没有任何一项东西应该被列为主食，所有的食物都要均衡摄取，尤其大脑非常需要好的油脂，太高比例的淀粉会伤害大脑。我发现造成奇怪毛病的原因多和淀粉类有极大的关连，最常见的就是记忆力减退。控制淀粉摄取，两周改善记忆力”/>

早餐一定要有淀粉？胡乃文：吃对早餐提神不易胖

上班族每天早上忙碌得像打仗，载小孩上学、照顾父母，还要喂宠物，早餐都来不及吃。其实，如果吃对早餐，能让你提神醒脑，一整日充满活力。早上七点～九点，是气血入胃的时候。这个时间吃早餐，肠胃能更好地消化、吸收，带来两个好处：食物不易堆积在腹部、引起发胖；早晨吃粥很养生，教你简单煮。外食早餐把握3原则：别吃生冷食物。”/>

冲绳百岁人瑞不失智、活动自如的秘密

维持长寿秘诀的最后一个关键是社交活动，冲绳社区内常有老年人的社交活动。来自冲绳的“小滨岛奶奶合唱团”（KGB84）是由平均年龄84岁的老人组成的，被称为“离天国最近的偶像”。”/>

减重少吃淀粉复胖概率高

少吃淀粉可以减肥吗？彰化秀传纪念医院营养科主任陈燕华认为，这种方法短时间可能有减重效果，但减掉的不是脂肪而是蛋白质和水分，只要恢复饮食，很可能复胖。