下酒菜

超级蔬菜球芽甘蓝3技巧降苦味 这样冷冻可天天吃

营养丰富的球芽甘蓝带有些微苦味，只要用对方式就能做得超级好吃。通常我们在超市买包新鲜球芽甘蓝往往一次煮不完，而冷冻是延长保存期的最好方式，不需要解冻就能直接料理、做点心或下酒菜。球芽甘蓝也称为抱子甘蓝，小小颗但营养价值高；富含硫代葡萄糖苷有抗癌功效，还能促进皮肤胶原蛋白生成，有助于抗氧化，抗发炎，增强免疫力。

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喝酒头痛宿醉？中医2招解酒

每逢节日、派对或亲友聚会的日子，都有许多喝酒机会。把酒尽欢之后，很可能出现头痛头晕、心跳加快、呕吐、宿醉等症状。针对这些醉酒产生的问题，中医有一套解酒醒酒之道。在中医看来，酒为湿热之物。中医师陈颖宽指出，正因为此，解酒食物或药材性味多偏寒凉、偏咸或是能除湿热。例如葛花、绿豆、咸食。按压穴道也有助于缓解醉酒症状。”/>

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