晒过的干香菇补维生素D！营养师荐2种吃法
香菇具有独特的香气，且含有香菇多糖等增强免疫力的营养素，是许多人喜欢的食物。市面上常见有新鲜香菇和干香菇两种，哪种更营养？营养师指出，虽然二者是一样的食物，但干香菇要略胜一筹。干香菇含有更丰富的维生素D。鲜香菇中原本含麦角固醇，即维生素D2的前驱物。而干香菇由于经过了日晒，使得麦角固醇转化为维生素D⋯”/>
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香菇具有独特的香气，且含有香菇多糖等增强免疫力的营养素，是许多人喜欢的食物。市面上常见有新鲜香菇和干香菇两种，哪种更营养？营养师指出，虽然二者是一样的食物，但干香菇要略胜一筹。干香菇含有更丰富的维生素D。鲜香菇中原本含麦角固醇，即维生素D2的前驱物。而干香菇由于经过了日晒，使得麦角固醇转化为维生素D⋯”/>
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