根茎类

红薯这样吃不易升血糖！5种健康的根茎类蔬菜

一般来说，根茎类蔬菜最好在凉爽的季节和疏松的土壤中种植。缅因州约翰尼精选种子公司(Johnny's Selected Seeds)的研究产品技术员丹尼尔-尤德(Daniel Yoder)说：“这些作物中的大多数在7月或8月种植，秋季收获，这样生长充分，味道最佳。此外，在凉爽的土壤中，根部的颜色会更加鲜艳。””/>

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