“镁”是记忆力的守护神 不是忧郁的嫌疑犯
缺锌在欧洲和美国都很普遍，大约二成的成年人从饮食中摄取不到足够的锌，这个问题引起了大家对公共卫生的担忧。人体不能储存锌，所以我们需要每天吃锌：女性约9毫克，男性约11毫克。牡蛎、螃蟹、龙虾、牛肉和鸡肉是锌含量特别丰富的食物，倘若我们经常享用这些食物，就不会有缺乏锌的问题。素食的锌含量非常少，只有极少量的锌存在于豆类、鹰嘴豆、坚果和南瓜子等食物（含量都取决于土质）。但除非医师诊断出你缺锌，否则不建议食用补充剂。
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维他命D吃多会中毒！如何补充最有效？
在全球新冠肺炎持续肆虐的时候，人们对增强免疫系统的方法格外关注。近期，互联网上流传着一个观点：需要摄入高剂量（5000 IU）的维生素D3来对抗新冠病毒。有很多人对维生素D并不了解。维生素D有哪些功效，要怎么补充最安全有效，可以避免副作用？
阅读更多维生素补过量有风险？听听营养专家怎么说
维生素补过量有风险？听听营养专家怎么说-冬季由于光照和户外活动时间减少，人体容易出现维生素D缺乏的现象。不少人日常会选择服用维生素补充剂。维生素该怎么补？是否补得越多越好？
阅读更多你该补哪种维生素？身体这些状况告诉你
维生素摄入充足或不足，会让人日复一日感受到很大差别。美国“健康与健康生活”（Health and Healthy Living）网站介绍了缺乏各类维生素的常见症状，以及我们应怎样进行日常的膳食补充。 身体缺乏维生素常见症状 1. 嘴角开裂 身体缺乏维生素B（B2、B3和B12）、锌、铁。”/>
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阅读更多维生素A、D、E要慎重吃 过量可造成毒性
维生素又称维他命，是人类必需的营养之一。我们总是担心对必需的营养素摄取不足，但千万要留意，因为摄取过量可是会对身体构成危害的。”/>
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阅读更多橘色护眼、黄色抗疲劳 哪种颜色果汁适合你？
营养师宋明桦指出，不同颜色的果汁，其实有各自不同的营养价值，能够提供身体所需的不同活力。以超商常见的100%果汁来说，不同水果具备的营养成分，各自有他们的独特活力补给能量。”/>
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阅读更多降低白内障 多吃维生素ＣＥ
(据台视新闻报导)很多中老年人都为白内障所苦，现在白内障有年轻化的趋势，主要是因为现在紫外线太强，会造成眼睛快速老化，有研究报告指出，多吃维生素C和E有助于预防白内障，医师则提醒，多吃无益，还是均衡补充营养比较实际。”/>
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阅读更多红枣是天然维生素 怎么吃才最养生
中医认为，红枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效。红枣中含量丰富的环磷酸腺苷、儿茶酸具有独特的防癌降压功效，是极佳的营养滋补品。”/>
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阅读更多新发现 吃过多维生素增患癌风险
大部分人都知道，多吃蔬菜水果对身体有好处，人们也了解维生素是身体必须的营养素。但一项新的研究却显示，过量摄取一些维生素补剂，不仅不能防癌，相反还会增加罹患一些癌症的风险。
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