瓠瓜

立夏吃瓜 补水又减肥 5种瓜各有养生功效

炎炎夏日是吃瓜果的季节，瓜类可以及补充水分，清热去火，消暑减肥，还可以减轻湿疹症状。俗话说“立夏补老父”，出嫁的女儿要在立夏时准备特定食物（说法不一，有猪脚面线、匏瓜炒面、甜面条等版本）带回娘家替父亲进行凉补，表示一种孝思。 今天我们就来教大家做“瓠瓜面线”。”/>

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瓠瓜利尿 消水肿 教你4种吃法

瓠瓜就是扁蒲、蒲瓜，是热量低又有消水肿益处的瓜类蔬菜。因为水分高、味道清爽，家常清炒很好吃。其瓜肉、蒂梗也可腌渍成凉拌小菜，外皮还可煮茶饮。夏季盛产期间，价格便宜，是瓠瓜最佳品尝期。怎样把清爽美味瓠瓜融入日常饮食中？拥有多年瓠瓜料理研发心得的厨研所主厨江朝富，教你瓠瓜的4种吃法：凉拌瓠瓜、炸瓠瓜片、瓠瓜水饺”/>

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