吃法

马铃薯深色比浅色好!这9种食物你吃对了吗

现代人对饮食关注的焦点,从选取营养食材和优质油品,延伸到怎样吃最健康、怎样吃以摄取最大营养价值。专家强调,食物品种、料理方式、食品成熟度、以及食材组合等,都是不容忽视的因素。有鉴于此,烹调时做适度的变换,可提升人体对抗病魔的本钱。对此,每日健康网和msn.com提供了9种建议,协助读者从饮食中获取最佳投资报酬率。”/>

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奇亚籽每天一匙抗老化、控血糖 小心别吃错

奇亚籽属于坚果种子类,因此含量最多的是omega-3脂肪酸,具抗发炎的效果,可减缓人体的慢性发炎,还有助降血压、避免血液凝结,可保护心血管和预防中风。奇亚籽含有抗氧化的植化素。例如,咖啡酸、绿原酸、槲皮素、山柰酚。由于奇亚籽的纤维含量很高,一气吃太多可能会导致便秘、腹泻、腹胀和胀气。

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葡萄连皮吃最好?夏天4种食物别吃错

在夏天,许多水果、蔬菜、海鲜都正当季。吃当季食材,不仅价格便宜,而且味道最好、营养价值高。掌握正确的食用技巧,更能吃得营养又不伤身。市场上常见的葡萄、芒果、茭白笋、虾,你吃对了吗? 葡萄:连皮吃最好”/>

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瓠瓜利尿 消水肿 教你4种吃法

瓠瓜就是扁蒲、蒲瓜,是热量低又有消水肿益处的瓜类蔬菜。因为水分高、味道清爽,家常清炒很好吃。其瓜肉、蒂梗也可腌渍成凉拌小菜,外皮还可煮茶饮。夏季盛产期间,价格便宜,是瓠瓜最佳品尝期。怎样把清爽美味瓠瓜融入日常饮食中?拥有多年瓠瓜料理研发心得的厨研所主厨江朝富,教你瓠瓜的4种吃法:凉拌瓠瓜、炸瓠瓜片、瓠瓜水饺”/>

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蓝莓有7大好处 1吃法摄取最完整花青素

蓝莓具有强大抗氧化力,被哈佛大学列为十大超级食物之一。蓝莓含有花青素、维生素C、膳食纤维等营养素。蓝莓的热量低,磷和钾的含量也很低,减肥者和肾脏病患者都能适量食用。糖尿病患者只要控制好份量,限制糖分摄取,也能安心吃蓝莓。蓝莓可预防癌症、心血管疾病,维持肠道和皮肤健康、保护眼睛、改善记忆,及预防泌尿道感染。”/>

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