研究:常吃卷心菜、菜花 降低肠癌风险
最新研究,十字花科蔬菜,如西兰花和卷心菜中含有一种化学物质,可以降低肠癌风险。在这项发表于《免疫学》期刊上的研究中,研究人员发现,十字花科蔬菜中含有一种叫做“吲哚-3-甲醇(indole-3-carbinol)”的化学物质,可以降低小鼠患肠道炎症和结肠癌的风险。这种物质在蔬菜被人体消化的过程中会被释放出来。”/>
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很多人从幼儿到青少年,吃糖果、喝含糖饮料已经形成习惯,成年后仍然无糖不欢。糖的确可以为我们的大脑带来快乐,但研究也发现高糖饮食可能诱发肠道炎症,甚至增加肠癌风险,肠癌年轻化可能就与从小吃糖有关。本文带你了解高糖饮食如何影响我们的肠道健康。”/>
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