在日本料理中,煮物是核心,而煮物的主角之一,就是芋头(日语叫做里芋)。自古民间流传,芋头不仅能让女子容貌美丽,身材苗条,还能让人多子多福,家族繁荣。现代营养学更认为,芋头热量低、脂肪低,营养丰富平衡,有助于降血糖、缓解更年期障碍,还有抗癌的作用。”/>
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