叶黄素是什么？ 叶黄素（Lutein）是人类眼球（黄斑部与视网膜） 色素组成的类胡萝卜素之一，与β-胡萝卜素及 […]
现代人普遍3C使用过度，大量使用电脑、手机，加上没有好好适度休息，无形之中都在造成晶亮负担而危害健康，许多人因 […]
许多护眼保健食品都强调含有“花青素”，并指花青素可以改善视力与避免眼睛疲劳，甚至宣称具有提升免疫力、改善血管与 […]
你爱吃番茄吗？番茄除了生吃之外，不论是做成番茄炒蛋、番茄汤或加工变成番茄酱，都相当美味，不过也因为各种料理都很 […]
你听过什么是β-葡聚醣（Beta-Glucan）吗？β-葡聚醣是一种葡聚多醣体，属于膳食纤维中的水溶性纤维（S […]
我们多少都听过膳食纤维（Dietary Fiber）对人体的好处。但你真的瞭解膳食纤维是什么吗？其实，膳食纤维 […]
每当秋冬来临，也是根茎类盛产的时节。古代先人流传的智慧“不时・不食”仍适用至今；在《本草纲目》中被盛誉为“灵根 […]
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