泡茶

迷迭香和咖啡一样提神 加它还能养发

迷迭香是一种被广泛使用的食物香料，但很多人可能从来没有想过它所拥有的药性。当一种香料散发出香味时（绝大多数都有），就表示它能产生出微量的精油。具有香气的药草可以从精油中获得特定的药性，而这些香料都对身体健康有着不少益处。迷迭香的好处非常多，可抗菌，消炎，香氛，帮助消化，刺激振奋等，但服用3类药物的人要留意。”/>

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营养学家谈饮茶：久泡更保健 微波炉加热佳

茶最大的保健功效来自三种生物活性化合物——儿茶素、咖啡因和L-茶氨酸。营养学家认为，要从饮茶中获得最大裨益，选择哪一种茶不太重要，关键在于怎样冲泡。泡得越久，有益成分释出越多，水的酸碱度也有影响。此外，从营养学意义上讲，茶包比茶叶更物超所值。”/>

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