腌渍

营养不流失 低温烹调10大方法吃出自愈力

高温油炸、炙烤的食物虽令人食指大动,却也给身体带来极大负担,除了热油裂解产生毒素,还让你摄食不健康的空热量,变得日益肥胖。如果能将烹调温度控制在120℃以下,就能避免大部分食物变质。10种低温烹调方法,帮你找回身体的自愈力。120℃低温烹调一点都不难。1. 生食(沙拉)法;2. 凉拌法; 10. 真空低温舒肥法”/>

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胃癌大多是吃出来的!少碰3种食物 不让癌上身

胃癌目前是全球癌症死亡排名第3及发生率排名第5的癌症,初期症状胃痛、胃胀、消化不良跟胃溃疡相以,如果长时间胃胀、胃痛且常吃胃药仍无法改善,建议就医检查。曾感染胃幽门螺旋杆菌,以及常吃高盐分、腌渍类、烟熏类、烧烤类等食物,容易导致胃癌。可多吃姜黄、秋葵、山药、南瓜、白萝卜、高丽菜等有护胃功能的食物。”/>

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