马铃薯营养

马铃薯是减肥者的好淀粉 这样保存不怕发芽

薯条、薯泥、洋芋片都由马铃薯制成，这也让马铃薯常与高热量食物联结在一起。但马铃薯本身热量并不高，主要是因为油炸或加太多调味料，才让马铃薯餐点热量大增。马铃薯属全谷杂粮类，马铃薯营养丰富，含有维生素C、矿物质钾、膳食纤维、抗性淀粉，能调节血压、保护心血管、维持肠道健康，也是适合减肥者食用的淀粉类食物。”/>

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