张维钧

花生又称长寿果 这样吃可软化血管降血压

张维钧提醒,花生含有大量的不饱和脂肪酸,可改善身体代谢及循环,但也怕炒、炸、烤的高温环境,容易氧化变质,最好采取清蒸、水煮或卤的方式处理。另外,花生含Omega6比例偏高,吃太多容易造成身体发炎,因此,体温较高、容易口腔溃疡、皮肤痒、关节肌肉发炎疼痛的人尽量少吃花生。”/>

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