维他命C

科学家:维他命C不能预防感冒

多吃维他命C可预防感冒?其实不然。澳洲科学家研究显示,这个深植人心的健康概念只是一种迷思:对一般人而言,摄取维他命C无益于预防感冒。

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自己把脉就知感冒前兆?脉诊师教你预测感冒

脉搏可以告诉你感冒前兆。当你觉得自己喉咙和鼻咽周围有些不适时,不妨把一把脉,日本知名脉诊师长田由美江告诉你,当脉搏出现特定的反应,代表你可能会出现感冒症状。”/>

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虾中含砷 与维他命C同吃会砒霜中毒吗?

因为虾中富含蛋白质,有些柑橘类的水果,如柠檬、酸橙、葡萄柚等高酸性的水果,与虾搭配的时候可能会造成一些消化方面的问题,引起胃部不适等。如果少量的点缀一下,增加一些风味是没有问题的,但是不要吃大量的高酸性水果。”/>

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想改善睡眠 试试奇异果

奇异果也能帮助睡眠吗?台北医学大学研究发现,有轻微、短暂性睡眠障碍的民众,每天睡前一小时、吃两颗奇异果,连续四周后,不但入睡时间缩短三分之一,睡眠时数平均也延长近一个小时。”/>

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蔬菜煮熟后营养流失?生吃熟吃哪样好

一般认为蔬菜生吃,保留的营养素比煮熟后更多。蔬菜究竟生吃、熟吃好?尽管生菜包含的活性酵素、植物营养素以及纤维,都比煮熟的蔬菜要来得多,可是吃煮熟的蔬菜却比较容易消化,而且这可能表示从煮熟蔬菜里得到的营养其实比生菜多。话虽如此,蔬菜或水果一旦切开,里面包含的维他命C就会开始降低。”/>

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