豆腐是理想的减肥食材，但营养师提醒，豆腐减肥有讲究，如果单吃豆腐，小心复胖或变成“泡芙人”。豆腐是很好的营养来源之一，不仅含优良植物性蛋白质，适合素食者食用，还含有钾、镁及大豆异黄酮等营养，对女性有益。用豆腐减肥的正确方法，是用对的食物搭配，并注意营养均衡，减肥效果更持久。除了嫩豆腐，也可自制美味的鸡蛋豆腐。
豆腐是理想的减肥食材，但营养师提醒，豆腐减肥有讲究，如果单吃豆腐，小心复胖或变成“泡芙人”。豆腐是很好的营养来源之一，不仅含优良植物性蛋白质，适合素食者食用，还含有钾、镁及大豆异黄酮等营养，对女性有益。用豆腐减肥的正确方法，是用对的食物搭配，并注意营养均衡，减肥效果更持久。除了嫩豆腐，也可自制美味的鸡蛋豆腐。”/>
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