人工甜味剂

无所不在的食品添加物 你到底吃进了什么?

工业化国家制造的大部分食物,或多或少都经过了改良。从某种意义上来说,这是一件好事。不添加人工调味剂和色素,将使很多东西都变得不怎么美味,而且会总是呈现深浅不一的灰色。不幸的是,食品本身已经工业化,添加了各种食物毒素,包括味精等鲜味剂、人工甜味剂、防腐剂、保湿剂、杀虫剂、除草剂等。

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无糖饮料的健康陷阱!小心不减重反增病

许多汽水厂家纷纷推出“无糖饮料(Diet Drink)”,如健怡可乐(Diet Coke)、轻怡百事(Diet Pepsi)、零度雪碧(Sprite Zero)等等。这些饮料使用阿巴斯甜等人工甜味剂代替糖分,主打减糖、无糖、低卡路里,然而,这些无糖饮料真的比普通饮料健康吗?”/>

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人工甜味剂增癌症及心血管病风险 糖尿病患或可用木糖醇

林晓旭博士建议人们使用天然糖,因为天然糖的甜度不会高到数百、数千,甚至数万倍,也不会伤害味蕾。对于糖尿病患者,他建议使用木糖醇,因其不会造成血糖及胰岛素的上升,在体内也能正常代谢。“我认为木糖醇可能是一个比较好的代糖物,对糖尿病患者来说相对安全。””/>

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