无所不在的食品添加物 你到底吃进了什么？
工业化国家制造的大部分食物，或多或少都经过了改良。从某种意义上来说，这是一件好事。不添加人工调味剂和色素，将使很多东西都变得不怎么美味，而且会总是呈现深浅不一的灰色。不幸的是，食品本身已经工业化，添加了各种食物毒素，包括味精等鲜味剂、人工甜味剂、防腐剂、保湿剂、杀虫剂、除草剂等。
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你永远不该吃的九种食品！天然保健专家详解
如今，很多垃圾食品都被宣传为健康食品，美国媒体“健康餐盘”创始人杰瑞德‧考奇（Jared Koch）近日发文罗列了九种被误认为健康的常见食品，美国知名天然保健专家约瑟夫‧默寇拉（Joseph Mercola）博士则在个人网站发表专文，逐项做了进一步说明，堪称一份相当详尽的膳食保健指南。”/>
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阅读更多摄取过多超加工食品 增加认知能力下降风险
过多食用超加工食品会给身体带来不好影响。巴西圣保罗大学的一项研究发现，人体摄取较多超加工食品会增加认知能力下降的风险。”/>
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无处不在的“棕榈油” 催胖还可能减寿
日本著名脑科医学博士山嶋哲盛特别指出，棕榈油（パーム油）非常特殊，它虽然极少用于料理，不为人们所熟悉，但却支撑着庞大的食品加工产业，让人毫不知情地每天摄入身体；它本是植物油，却跟动物油脂成分相似，热量极高，不知不觉让人罹患肥胖症，高血脂，动脉硬化等生活习惯病，甚至可能减损寿命。”/>
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阅读更多日专家：致癌物BHA 为何还藏在加工食品里
BHA是Butylated hroxyanisole丁基羟基茴香醚，主要作为抗氧化剂用于加工食品，防食物变质腐败。人们发现BHA的致癌性后，日本便禁止食品中加入这种抗氧化剂。但棕榈油可以加入，然而棕榈油被普遍用于加工食品的制造，就等于加工食品中自然含有这种物质。”/>
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阅读更多他被孩子的一顿饭震醒 决定揭开加工食品的惊人真相
翻开《食品的内幕》（食品の里侧）一书，让人感到震惊的，是一段关于作者安部司现场演示的描述，他在众目睽睽之下，用各种化学添加剂粉末，调配出方便面中的豚骨汤调味料。那包美味的豚骨汤调料包，竟然完全由化学剂配成，不含一滴豚骨汤。安部司，被称为“添加剂活辞典”。他刚进会社工作不久，就被各种添加剂的魔力所吸引⋯⋯”/>
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阅读更多常吃这些“超加工食品” 减寿风险增14%
“超加工食品”遍布我们每日的饮食。近期一份法国大型研究报告显示：每多摄取10%的超加工食品，早逝风险增加14%。“超加工食品”和“加工食品”还不完全一样。常见的超加工食品包括零食、甜点、速食品等。当我们在超市或卖场选购食物时，也许应多花几秒钟的时间思考一下，该不该把这些超加工食品放进购物篮内。”/>
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