棕榈油

无处不在的“棕榈油” 催胖还可能减寿

日本著名脑科医学博士山嶋哲盛特别指出,棕榈油(パーム油)非常特殊,它虽然极少用于料理,不为人们所熟悉,但却支撑着庞大的食品加工产业,让人毫不知情地每天摄入身体;它本是植物油,却跟动物油脂成分相似,热量极高,不知不觉让人罹患肥胖症,高血脂,动脉硬化等生活习惯病,甚至可能减损寿命。”/>

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含植物油食品恐致癌 台拟制造标准 亚洲首例

据监察院委员田秋堇、蔡崇义调查发现,105年5月欧洲食品安全局公告发现各类经高温处理的植物油加工食品,特别是棕榈油中含有甘油二酯,加工后将成为具致癌性的缩水甘油脂肪酸酯,至今只有欧盟有订定相关规定。”/>

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