添加剂

吃糖太多伤害大脑基因 恐致高血压忧郁症

最新研究发现,人们低估了过多食用糖的害处,含有很多果糖添加剂的食物能伤害大脑基因多达940个,导致肥胖、高血压、忧郁症等疾病。”/>

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饮料骗局:3大添加物堆砌出你的饮料

饮料公司为了贴近消费者想要的“滋味”,逐渐使用更多添加物。然而,如果只放一种添加物,味道会太过单调,所以通常会混搭使用两种以上的添加物。与其为每一次的选择感到不安,了解添加物的真面目才是当务之急。食品添加物可说是饮料成分的根本,接下来我们就进一步了解到底什么是“食品添加物”。”/>

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他被孩子的一顿饭震醒 决定揭开加工食品的惊人真相

翻开《食品的内幕》(食品の里侧)一书,让人感到震惊的,是一段关于作者安部司现场演示的描述,他在众目睽睽之下,用各种化学添加剂粉末,调配出方便面中的豚骨汤调味料。那包美味的豚骨汤调料包,竟然完全由化学剂配成,不含一滴豚骨汤。安部司,被称为“添加剂活辞典”。他刚进会社工作不久,就被各种添加剂的魔力所吸引⋯⋯”/>

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为什么廉价火腿香肠尽量少吃?专家告诉你原因

火腿和香肠,是现代饮食中几乎日日登场的主角之一,然而食品添加剂专家安部司却告诫大家,人们普遍摄入的,往往是廉价的“加水火腿”,也叫“布丁火腿”。不仅如此,它们往往加入毒性很强的亚硝酸钠与合成色素。从100公斤的肉,变身130公斤的火腿,是另一个制造内幕。其添加剂有两大目的,增量、保证火腿肉有新鲜的肉色。”/>

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帮你排毒的12种食物

以下这十二种食物,能帮助你的身体排毒,从伤害中慢慢恢复。你的体内系统自己会清理自己,简单的健康饮食:高纤低糖,少防腐剂和不健康的脂肪,就足以帮助你的体内系统把自己清理得完好如新。 但是这不代表你不需要偶尔推它一把,尤其是在你过度放纵于不好的饮食习惯之后。排毒食物:1. 芦笋、2. 酪梨、3. 香蕉⋯⋯”/>

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放大量糖 甜度竟刚好?专家揭果味饮料制作过程

我们爱喝的橙子味、水蜜桃味、哈密瓜味等等水果口味的饮料,究竟是用什么做成的?日本添加剂专家安部司,为了让人们辨清这些“果味饮料”的可怕之处,曾公开演示这些饮料的制作方法。当父母们看到安部司兑入的糖分,是水的一成比例以上,都发出了惊呼声。除了引起糖尿病,其热量也很高,喝下500毫升的饮料,等于摄取200卡路里”/>

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常吃这些“超加工食品” 减寿风险增14%

“超加工食品”遍布我们每日的饮食。近期一份法国大型研究报告显示:每多摄取10%的超加工食品,早逝风险增加14%。“超加工食品”和“加工食品”还不完全一样。常见的超加工食品包括零食、甜点、速食品等。当我们在超市或卖场选购食物时,也许应多花几秒钟的时间思考一下,该不该把这些超加工食品放进购物篮内。”/>

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你常喝的饮料 可能暗藏5大地雷

你常喝的饮料,可能暗藏5大地雷。地雷1:含糖量过高:世界卫生组织建议每人每天摄取糖量勿超过25克,然而,市售手摇饮料随手一杯就有可能超标。长时间摄取过量的糖,容易引起肥胖、长痘、加速皮肤老化、造成内分泌失调,并增加罹患糖尿病、高血压、中风等慢性病的风险。地雷2:热量爆表:针对热门手摇饮料的含糖量和热量进行调查”/>

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