砂锅

怎样吃火锅可避免暴肥?中医分享6要诀

冬季吃火锅备受青睐,尤其在跨年夜。但火锅热量很高,吃后易胀气、消化不良,甚至影响体重和健康。本文分享吃火锅的几个秘诀,让你吃得营养健康又不发胖。

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白米粥稀、稠功效不同?中医师:这样熬粥最滋补

熬米成粥,要有一定的方法技巧,才能熬出真正养生的好粥。粥,有久远的历史了,在黄帝时期“始蒸谷为饭,烹谷为粥”。粥字本作“鬻”,俗称为稀饭,但是,泡饭、水饭却不是粥。熬粥宜用粳米(常见的大米)熬煮,熬出来的稀粥、稠粥,功效有别。我们常说“煮粥”,但严格的讲,应该是“熬粥”,而且一定是文火慢慢熬,最有滋补效果。”/>

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