健康吃火锅 热量控制有诀窍
冬天到了，吃上一锅热腾腾的火锅，应该是天冷时的一大享受。现今火锅的汤底、火锅料、沾酱等，种类繁多又美味，但热量和营养成分都很高，一般人通常毫无节制的大吃后，才后悔已造成身体的负担。到底火锅要如何才能吃得营养又健康呢？”/>
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冬天火锅吃不胖，中医师教你10招
冬天吃火锅，容易变胖、水肿，怎么吃才能不增重？吃重口味的食物容易让水分滞留在体内，担心发胖浮肿的人应严格遵守“低盐分”饮食。该如何挑选火锅料和沾酱？万一已经吃了，整个人很浮肿，要怎么消水肿？万一吃太饱了，吃得肚子很胀，要如何按摩消胀气、瘦小腹呢？张医师教你如何抓些中药材来DIY兼顾消肿和去脂的窈窕茶。”/>
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阅读更多健康吃火锅 避免吃到饱慎选汤底火锅料
(据中广新闻林丽玉报导)天气一冷，吃火锅相当过瘾，怎么样健康吃火锅？营养师建议，首先要先避开吃到饱的店家，最好能选择一人一份的小火锅，汤底也尽可能选择清淡汤头，丸类、饺类热量高，尽可能选择非加工的天然食材。”/>
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阅读更多健康沾酱DIY 团圆火锅开心吃
（大纪元记者赖友容台湾台南报导）新年家人团聚常为准备饮食而伤脑筋，吃团圆火锅是不错的选择，为了不造成身体过多的负担，奇美医学中心营养师敎民众准备团圆火锅食材，并提供民众如何DIY制作健康火锅沾酱，让家人团聚吃得开心又健康。
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阅读更多火锅吃到饱 一餐胖0.5公斤
（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）23日晚的圣诞大餐是火锅吃到饱吗？注意了！卫福部国健署24日表示，民众至吃到饱的火锅餐厅往往为了吃回本，却忽略一顿吃到饱的火锅下来可以摄取高达3,900大卡热量，吃一顿就胖半公斤。”/>
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阅读更多吃火锅喝错饮料恐引发痛风
寒冷冬天人们总喜欢吃火锅暖胃也暖了身子，更有人会喝酒助兴。但是吃火锅喝白酒易引发急性胰腺炎、胃出血；喝啤酒容易尿酸增高引发痛风。吃火锅最好喝白开水补充水分；喝仙渣乌梅茶帮助消除油腻促进消化；或吃完火锅隔一段时间喝茶可清热去火。”/>
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阅读更多70岁仍有20岁身材 日医：简单的减糖餐是火锅
日本高雄医院理事长、减糖权威医师江部康二，如今高龄70岁，但身材和20岁时一样，而且身高没有缩水，牙齿也完好。他表示，自己保持健康的秘诀之一是进行减糖饮食。特别是自己在家煮饭时，简单的低糖餐就是火锅。火锅可依喜好放入鱼贝类、豆腐、蔬菜、海藻类与香菇类等低糖类的食材。尽可能使用大量的食材，补足糖类以外的营养素。”/>
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