每次看到保久乳不用冰，是不是心中都会产生一个疑问：“为什么保久乳不用冰？是不是加了防腐剂！？”不是不是！保久乳不需要加防腐剂，保久乳到底为什么不用冰？鲜奶和保久乳营养有什么差别吗？带你来打破迷思。鲜乳和保久乳的来源是一样的，制程２点不同，产生保久乳可以常温保存长达六个月，鲜乳保存期比较短也一定要冷藏的差异。”/>
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市售鲜奶种类多，以乳脂含量来区分，主要可分为全脂、低脂和脱脂的品项，究竟喝哪一种才好？营养师陈怡婷指出，这3种鲜奶只有乳脂肪、胆固醇、维生素A和热量的含量不同，其它营养含量并没有太大差异。因热量、胆固醇，差异并不大。比起担心热量、乳脂肪的多寡，反而要留意钙质摄取不足的问题，台湾有八、九成的人乳品喝不够。”/>
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